Da noi potrete trovare un menù creato utilizzando esclusivamente materie prime del territorio e rispettando il ritmo delle stagioni. Il risultato è costituito da piatti sorprendenti, che ci restituiscono l’emozione di un gusto legato al ricordo di un tempo, reso attuale da qualche abbinamento moderno.

Come antipasti ci saranno sempre i salumi di fattoria, le frittate e qualche proposta con la polenta abbinata a formaggi o altre prelibatezze. Per quanto riguarda i primi piatti proponiamo i classici della cucina mantovana come i tortelli di zucca, i risotti e le paste ripiene; come secondi i brasati, le tagliate di manzo, la faraona e molto altro. Per contorno non mancherà l’insalatina dell’orto e le verdure di stagione. Come dessert non mancheranno le crostate di marmellate del nostro frutteto, i budini, le torte classiche della nostra storia.

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28€ bevande escluse